Cách Làm Món Bào Ngư Úc hầm chân gà rút xương từ các cách chế biến món Bào Ngư

THUCPHAMUC.COM Chuyên phân phối nhà hàng các loại bào ngư Úc
| 8:00 - 20:00| 0933 172 078

Món Bào ngư hầm chân gà ngỗng rút xương

Cách làm món bào ngư hầm chân gà chân ngỗng rút xương với sốt dầu hào, đậu với các nguyên liệu phụ sau đó cho đậu vân, đậu đất vào xào chín rồi thêm nước lèo, bào ngư vào nấu đặc lại bột năng cho sánh lại.

Cách làm món bào ngư hầm khìa chân gà cũng tương tự như chân ngỗng, các bạn có thể thay thế và chế biến theo sở thích.

Món bào ngư Úc hầm chân gà rút xương

 Món bào ngư Úc hầm chân gà rút xương

Nguyên liệu chính món bào ngư Úc chân gà với sốt

- Chân gà bỏ xương 06 cái, bào ngư 06 con, đậu đất 200g, đậu vân 150g.
- Hành, gừng, tỏi, tổng cộng 5g, bát giác 1 trái, ớt đỏ khô 2 trái.
- Muối, bột ngọt, đường, bột tiêu, Đạt Mỹ Vị, nước lèo, dầu phộng, dầu hương mỗi loại một ít.

chân gà rút xương làm bào ngư sốt dầu hào

 

Xem thêm:
» Bào Ngư Úc Viền Xanh loại lớn 2,3,4,5,6,7,8 con
» Bào Ngư Úc nhập khẩu viền xanh chưa tách vỏ 10 con
» Công dụng của bào ngư Úc tuyệt vời cho sức khỏe

 

Cách làm món bào ngư chân gà với sốt
- Bào ngư rửa sạch. Chân gà rút xương cắt đôi
- Đậu đất cắt cọng dài 1-5cm, đậu vân cắt cọng dài trụn nước sôi để sẵn.
- Chân gà và bào ngư cho nước lèo vào nấu nêm gia vị muối, bột ngọt cho vào nồi áp suất ép khoảng 8 phút.
- Trong nồi cho dầu phộng vào chiên thơm các nguyên liệu phụ sau đó cho đậu vân, đậu đất vào xào chín rồi thêm nước lèo, gia vị vào nấu với lửa vừa cho đến khi đậu vân, đậu đất chín 80% rồi cho chân gà, bào ngư vào nấu đặc lại, cho một ít dầu hương lên là xong.

 

Đối với món bào ngư hầm chân ngỗng

Nguyên liệu:

- 2 cái chân ngỗng
- 2 con bào ngư
- 20g thịt nạc heo
- 20g da heo
- 10g thịt xông khói
- 5g đường phèn
- 1 thìa súp dầu hào
- 1 thìa cà phê muối
- 1thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa súp bột năng
- 1 thìa súp dầu ăn
- Bông cải xanh luộc ăn kèm

món chân ngỗng hầm bào ngư sốt dầu hào

 

Cách làm món bào ngư hầm chân ngỗng:
- Chân ngỗng chiên cho da có màu vàng.
- Bào ngư, chân gà, thịt nạc heo, da heo rửa sạch, cho vào nồi, cho vào 2 lít nước, cho thịt xông khói, dầu hào, đường phèn, muối và hạt nêm vào hầm chung khoảng 4 giờ với lửa nhỏ. Sau đó cho chân ngỗng chiên vào hầm thêm 30 phút nữa.
- Múc chân ngỗng và bào ngư ra đĩa.
- Hòa bột năng với ít nước lạnh cho vào nồi hầm để tạo độ sánh.
- Rưới sốt vào đĩa bào ngư và chân ngỗng, dùng kèm bông cải xanh luộc.

sơ chế bào ngư khìa chân gà rút xương

món bào ngư khìa chân gà rút xương

 cách làm món chân gà chân ngỗng hầm bào ngư ÚC

  

Xem thêm: 

 

 

Một số món bào ngư hầm chân gà chân ngỗng rút xương

món chân ngỗng hầm bào ngư

chân gà rút xương hầm bào ngư

món bào ngư hầm gân nai

 

(thucphamuc.com)



Tin tức liên quan
Xem tất cả

Cơm chiên bào ngư theo kiểu người Hoa

Cơm chiên bào ngư theo kiểu người Hoa

Các món ăn chế biến từ bào ngư Úc đều mang hương vị thơm ngon và ngọt ngào riêng. Đặc biệt, món cơm chiên bào ngư Úc chắc chắn sẽ khiến bạn ngất ng...

Bào Ngư ăn sống Sashimi món nhậu VIP

Bào Ngư ăn sống Sashimi món nhậu VIP

Cách làm món bào ngư Úc ăn sống Sashami cho những thực khách yêu thích món sashimi thì Bào Ngư Úc ăn sống là một món bổ dưỡng...

Món mì gói nấu bào ngư tươi

Món mì gói nấu bào ngư tươi

Cách nấu món mì với bào ngư Úc tươi với 2 gói mì thông thường với 1 ~2 con Bào Ngư Úc các bạn có thể luộc sơ 5 phút cho bào ngư mềm hơn đ...

Món Gỏi bào ngư Úc giòn cay

Món Gỏi bào ngư Úc giòn cay

Ngâm nguyên 1 con bào ngư úc viền xanh vào nước nóng khoảng 10 phút trước khi ăn để sớ thịt được săn chắc, vàng ươm và ngọt thịt. cắt lát mỏng. ...

Món canh bào ngư Úc trường sinh bất lão

Món canh bào ngư Úc trường sinh bất lão

Cách nấu món canh Bào Ngư Úc bổ dưỡng giành cho người bệnh hay còn gọi món canh trường sinh bất lão, chị em phụ nữ Da Trắng đẹp xinh, bí ...

GIAO HÀNG MIỄN PHÍ

GIAO HÀNG MIỄN PHÍ
HCM đơn hàng trên 1.000.000đ

PHÂN PHỐI NHÀ HÀNG

PHÂN PHỐI NHÀ HÀNG
Theo tiêu chuẩn của nhà hàng

CAM KẾT SẢN PHẨM

CAM KẾT SẢN PHẨM
100% nhập khẩu từ Úc

MENU